水钵是冷却温度的一种设施。在水钵内设置水泵或者喷嘴，当水钵运行时，水泵推动水或者水被喷嘴喷溅在空气中，形成水汽，与空气充分接触，达到降低水温的目的。

水钵可由多种材质制成，其中最经常使用的是由天然石材制成的石材水钵，也可称石雕水钵。

石材水钵不但具有天然石材质地坚硬、耐磨、极具重量感的特征，更为难得的是水钵表面的质感以及强烈的可塑性和表现力，可使水钵尽显各种不同的艺术风格。它可雕塑成各式特色水钵：欧式水钵、现代水钵、古典水钵、圆形水钵、半圆形水钵、方形水钵、多边形水钵、单层水钵、双层水钵、多层水钵。还可在水钵上雕刻动物、人物形成动物水钵、人物水钵、动物喷水水钵、人物喷水水钵。

石材水钵由材质可分花岗岩水钵、大理石水钵、砂岩水钵、铜雕水钵和玻璃钢水钵。

花岗岩为火山熔岩喷发，高压形成，质地坚硬。花岗岩水钵质地坚硬、表面朴素、耐风化，是朴实耐用水钵的理想材料。花岗岩水钵最常用的是黄锈石水钵、莆田锈石水钵、白麻水钵、黄金麻水钵等。大理石是地壳中原有的岩石经过地壳内高温高压作用形成的变质岩，相对于花岗岩，质地较软，但是可塑性强，由大理石雕刻而成的水钵，效果好，装饰性强。近年来，多数高档小区常使用大理石埃及米黄水钵，其埃及米黄水钵质感庄重，表面光滑平整，细腻，给人以高贵典雅的视觉效果。