1、在造型手法上，雕刻一般通过从物体的不同位置上，抠挖下来若干大小不均的部分，最终达到造型的目的。换言之就是用工具往下挖得多，极少可以再往上补的。而雕塑则相反，基本上是通过先建立好的骨架，不断往上填补来获得造型的(也有少许雕刻用于细部调整)。
2、使用材料上不同，雕刻的材料基本上是不可逆加工的，而雕塑可以重复修改和使用。
3、使用工具不同。