其传统的手工加工技法有以下四种： 　 　1、"捏"。就是打坯样，也是创作设计过程。有的雕件打坯前先画草图，有的先捏泥坯或石膏模型。 　　 2、"镂"。就是根据线条图形先挖掉内部无用的石料。 　 　3、"剔"。又称"摘"，就是按图形剔去外部多余的石料。 　　 4、"雕"。就是最后进行仔细的琢剁，使雕件成型。 　　 近年来，我国相继开发出了许多新型多功能的石雕加工机械，对推动我国石雕业的发展，改变传统手工作业，提高产品质量和档次，扩大出口起了非常重要的作用。但目前尚无统一的石雕产品国家标准，建议完整统一的质量标准体系，为规范和推动雕业的发展再立新功。