1.按加工方法分：

1）.立体异型石材产品：包括立体的人像、动物、抽象、以及其他题材或造型的石雕品，平面浮雕，带雕刻的柱子、柱头、柱座，雕刻家具，栏杆扶手，石头壁炉，花盆花瓶，墓碑，喷泉，带雕刻的窗套门套，工艺品等等。可以是规则的对称产品，也可以是不规则的非对称产品。其中立体类的异型石材的加工方式主要方式是：劈、剁、磨、铲、凿、钻等，并可以是通过手工加工完成，或是采用机械化加工来实现。

2）.平面异型石材产品：如像是厨卫的台面板，常规的石材线条，水刀拼花板材，工作台面板和桌面，常规的路沿石，拐角等等，其形状可以是对称的，也可以是不对称的。平面型的异型石材其加工相对来说比较简单，主要通过切、磨、抛光等简单的加工工序就能生产出来；其主要是由机器加工完成的。

 

3）.曲面板材产品：比如弧型板、圆柱、规则弧度的曲线线条等，其形状基本是对称的。曲面异型石材的加工也是相对来说比较简单（会比平面异型石材难度大些），主要通过切、磨、抛等简单加工完成，但是其设备教先进，是专门用来加工曲线截面的（比如说金刚石绳锯），其主要也是由机器加工完成的。

 

2.按截面尺寸分：

1）.等截面异形产品：即无论主体的形状及其截面的是怎样的，按柱体轴线的垂直面来剖开，其所得的各截面图是相同的，即为等截面异形石材。等截面异形石材是一种对称的异型石材。

 

2）.非等截面异形产品：是指无论主体的形状及其截面的是怎样的，如果按柱体轴线的垂直面来剖开，其所得的各截面图是并没有处处相同的，则是非等截面异形石材。非等截面异形石材是非对称异型石材，其主要是有着复杂结构的石材产品。

 

3.此外还有其他的一些分类方法。